svachchh saunf 300 graam aur mishree 300 graam len. saunf ke do baraabar hisse kar len. ek hissaa tave par bhoon len. bhunee huee aur bachee huee saunf lekar baareek pees len aur utanee hee mishree (pisee huee) milaa len. is choorn ko chhh graam (do chammach) kee maatraa se din men chaar baar khaayen. oopar se do ghoont paanee pee sakate hain. aanvayukt pechish - nayee yaa puraanee (marod dekar thodaa-thodaa mal tathaa aanv aanaa) ke lie raamabaan hai. saunf khaane se bastee-shool yaa peedaa sahit aanv aanaa mitataa hai.
yaa dahee, bhaat, mishree ke saath khaane se aanv-marodee ke daston men aaraam aataa hai.
yaa maithee (shushk daanaa) kaa saag banaakar rojaanaa khaaven athavaa maithee daanaa kaa choorn teen graam dahee men milaakar sevan karen. aanv kee bimaaree men laabh ke atirikt isase peshaab kaa adhik aanaa bhee band hotaa hai. pratidin maithee kaa saag khaane se aanv kee bimaaree achchhee hotee hai. aur peshaab kaa adhik aanaa band hotaa hai.
